11月10日 (金)  約束の品

すっかり忘れていた。
今日お取越に参ったお宅の奥さんから、
「ご院さんと約束しとった、コンニャク作ったで、持って行って」
と、丸い手作りコンニャクを頂いた。

奥さん談・・・・。
こんにゃく芋を掘りに行ったら、畑が荒らされ誰かに掘られた跡がある。アライグマの新種が山奥を徘徊しているらしい。
よほど食べ物が無く、コンニャク芋まで掘ったらしいが、さすがにこのエグミには参ったらしく、2・3個かじっただけで被害は最小。
コンニャクを作ることができたそうだ。

今年の山はほんとうに動物たちの食物がないようだ。

夜帰宅し、さっそく作りたてのコンニャクをスライスし刺身でいただいた。
独特の香りと歯ごたえ、焼酎と相まってうまかった。

約束をした時のblog
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