11月5日 (木)  ガス釜の見学 今日もお取越目一杯のはずであったが、午後から法務員くんに代わってもらい時間を空けた。 庫裡厨房の製品を入れる業者から、連絡があり納入製品を見せてくれる手はずになった。 設計図面では厨房土間に設えてあるが、カタログでは現実感がないのでお願いしてあったことだ。 http://www.maruzen-kitchen.co.jp/newface/newface0408MKG2.htm 岐阜市のケア施設の厨房に案内され、大忙しで働いておいでる中を見せてもらった。 現物を見ると実際のイメージができ、機器の変更なども視野に入れることができ良かった。 施設の厨房は夕食作りでてんやわんや、確認だけして営業マンと近くの喫茶店で色々相談をした。 営業マンの説明を聞き厨房の世界もどんどん進化していることを知らされた。 だがやっぱり、お寺は不特定多数の門徒お取り持ちが使うところ、おくどさんの代わりを求めることになった。 ------------------------------------------------------------- コメント 〈 http://9108.teacup.com/shosonji/bbs 〉 -------------------------------------------------------------