7月3日 (金)  別院で会議とＢＢＱ検定 午後1時から別院会議室で、キッズサンガ推進委員会に出席、若い委員さんは発想が即行動へ気持ちの良い会議体である。 この夏も熱く活動が行われ、それを今までの分とまとめてDVD化して配る、大変な作業だが一瞬にして役振りも決まり具体化されていく。 会議は濃密1時間で終了し、会議形態から研修形態へと机を並び替え、参加者も３倍増となり、ＢＢＱ検定研修がはじまった。 正尊寺でも仏壮からキッズサンガまでＢＢＱは人気行事、スキルを上げようと参加したが、目から鱗の落ちる内容だった。 当初テンガロンハットに派手なシャツ、大きなバックルのついたジーパン、豪快なヤンキーＢＢＱのレクチャーかと思いきや、今までの自分の鍋奉行反省ばかりであった。 まったく予備知識無し、１時間半みっちりとスマートＢＢＱ論の講義、カーボーイハットのアンちゃんが立派な先生であることが分かった。 境内での実地でも、今までしてきたＢＢＱは単なる野外焼き肉、理論と道具でこれ程美味しく、仲間意識が作れるものとは知らなかった。 http://www.jbbqa.org/ 最後に筆記試験もあり、６０％以上は間違いなく正解が取れた、日本バーベキュー協会初級インストラクターに成れたはずである。 今年の夏は、ほんかくＢＢＱに挑戦したくなった。 ------------------------------------------------------------- コメント 〈 http://9108.teacup.com/shosonji/bbs 〉 -------------------------------------------------------------