|
2月13日 (水) 恒例のマーマレード作り 今年は柑橘類のお供えが少ないと思っていたら、ここへ来て大量のお供えがあった。 剥いてカットして回転釜に投入、砂糖11㎏と一緒に1日半煮る。 23㎏マーマレード150個のカップに小分けされ、これからの行事でヨーグルトと一緒に使われることだろう。 ------------------------------------------------------------- コメント 〈 http://9108.teacup.com/shosonji/bbs 〉 -------------------------------------------------------------
|
